Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Perkedel Kentang . Perkedel Kentang semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Perkedel Kentang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Perkedel Kentang menggunakan 11 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Perkedel Kentang yang baik.
Bahan-bahan Perkedel Kentang
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kentang ukuran sedang.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah goreng.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih goreng.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang.
- Anda perlu 1 batang untuk seledri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk gula.
- Siapkan 1 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk penyedap rasa.
- Anda perlu 1 butir untuk kuning telur.
- Siapkan 1 butir untuk putih telur untuk pencelup.
Cara Membuat Perkedel Kentang
- Kupas dan bersihkan kentang. Potong dengan ukuran sedang. Iris bawang. Goreng kentang dengan minyak panas. Goreng hingga matang dan tiriskan..
- Selagi menunggu kentang setengah hangat. Goreng juga bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris. Angkat dan tiriskan..
- Tumbuk kentang hingga halus dan masukan kuning telur, daun bawang, bawang goreng dan bumbu-bumbu. Aduk hingga tercampur rata..
- Ambil adonan kentang 1 sdm dan bentuk bulat lalu pipihkan. Sisihkan di atas piring. Panaskan minyak dengan api sedang. Kocok putih telur dan celup satu persatu lalu goreng hingga agak keemasan..
- Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Letakan di atas piring dan siap dinikmati..