Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Perkedel Kentang 🥔 . Perkedel Kentang 🥔 seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Perkedel Kentang 🥔 awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
My mom has a wonderful perkedel kentang recipe.
Lihat juga resep Perkedel Kentang Tempe enak lainnya!
I don't know why they named it like that.
Anda dapat membuat Perkedel Kentang 🥔 menggunakan 9 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Perkedel Kentang 🥔 yang benar.
Bahan-bahan Perkedel Kentang 🥔
- Siapkan 1 kg untuk kentang.
- Anda perlu 2 butir untuk telur ayam (pisahkan kuning dan putih telur).
- Anda perlu 2 sdm untuk tepung terigu.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam kasar.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan Secuil untuk biji pala.
Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party. Bingung mau masak apa hari ini, eh tau nya terinspirasi sama si kentang di buat aja nih perkedel lebih enak🤤 sekalian buat pelengkap lauk makan siang #kedapuraja Perkedel Kentang Rebus. Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C.
Cara Membuat Perkedel Kentang 🥔
- Kupas kentang dan potongi kotak besar. Goreng dengan minyak pakai api sedang sampai kentang berwarna kuning emas (kentang sudah lunak). Angkat dan tiriskan!.
- Hancurkan kentang yang sudah di goreng tadi. Ulek bumbu halus, kemudian campurkan dengan kentang yang sudah halus. Tambahkan juga kuning telur dan tepung. Uleni sampai semuanya tercampur rata..
- Bentuk perkedel bulat pipih. Panaskan minyak agak banyak di wajan untuk menggoreng..
- Celupkan perkedel yang sudah dibulatkan ke dalam putih telur. Lalu goreng dengan api sedang. Jika sudah berwarna kuning kecoklatan silakan diangkat dan ditiriskan. Perkedel siap disantap. Selamat mencoba!.
Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng. Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun. Hari ini buat perkedel kentang karena anak² dan suami suka bgt sama makanan ini. Berikut ini beberapa tips agar perkedel tdk mudah hancur saat digoreng ; 🌸 masukkan perkedel kedalam minyak yang sudah panas. 🌸 goreng dgn api sedang saja (sedang cenderung kecil). 🌸 jangan diaduk², biarkan satu sisi.