Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Perkedel Kentang dengan Kornet . Perkedel Kentang dengan Kornet patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Perkedel Kentang dengan Kornet biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Perkedel Kentang dengan Kornet menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Perkedel Kentang dengan Kornet yang benar.
Bahan-bahan Perkedel Kentang dengan Kornet
- Siapkan 3 buah untuk Kentang (yang kuning) iris tipis.
- Anda perlu 2 sdm untuk Kornet Beef.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk Kuning Telur.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Lada Bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk Gula Pasir.
- Siapkan 1/2 sdm untuk Garam.
- Anda perlu 1 batang untuk Daun Saladri.
- Siapkan 1/4 liter untuk Minyak Goreng.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk Putih Telur (untuk pelapis sebelum di goreng) kocok dengan garpu.
Langkah-langkah Perkedel Kentang dengan Kornet
- Bersihkan kentang, kupas kulitnya, iris tipis. Goreng dengan api sedang sekitar 4 menit, tidak usah sampai garing, angkat, tiriskan. Lalu haluskan dalam keadaan masih panas. Sisihkan..
- Siapkan bumbu, iris bawang merah dan bawang putih. Goreng sampai agak layu, angkat, haluskan, tambah garam dan gula. Sisihkan. Iris halus daun saladri..
- Tuang bumbu halus, daun saladri, lada bubuk, kornet, kuning telur ke dalam kentang yang sudah dihaluskan. Campur jadi satu sampai merata. Ambil campuran kentang 1 sdm, bulatkan lalu pipihkan (ukuran sesuai selera masing-masing)..
- Siapkan penggorengan + minyak goreng. Bisa pake bekas goreng kentang sebelumnya, tinggal ditambahkan bila kurang. Ambil perkedel, balurin dengan putih telur, lalu goreng di minyak yang sudah dipanaskan, sampai kecoklatan, angkat, tiriskan. Siap dihidangkan..