Resep: Mie Ayam ala gerobak yang Enak

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Mie Ayam ala gerobak . Mie Ayam ala gerobak sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Mie Ayam ala gerobak biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Mie Ayam ala gerobak menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Mie Ayam ala gerobak yang baik.

Bahan-bahan Mie Ayam ala gerobak

1. Anda perlu 1 kg untuk mie yg biasa di pake bikin mie pangsit (beli jadi di pasar).
2. Siapkan 1/2 kg untuk dada ayam fillet,potong dadu.
3. Siapkan untuk Sawi.
4. Siapkan untuk Cabe rawit.
5. Siapkan untuk Minyak dari lemak ayam.
6. Anda perlu untuk Merica.
7. Anda perlu untuk Garam.
8. Anda perlu untuk Kaldu jamur.
9. Anda Membutuhkan untuk Gula.
10. Anda perlu untuk Kecap manis.
11. Anda perlu untuk Saos rajarasa.
12. Anda Membutuhkan untuk Bumbu yg dihaluskan.
13. Siapkan 10 buah untuk Bawang merah.
14. Anda Membutuhkan 5 buah untuk Bawang putih.
15. Anda Membutuhkan 4 buah untuk Kemiri.
16. Anda Membutuhkan untuk Jahe seruas jari.

Langkah-langkah Mie Ayam ala gerobak

1. Panaskan minyak goreng,kemudian tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan daun salam,serai,dan lengkuas,tumis hingga matang.
2. Masukkan potongan ayam fillet,tambahkan air,masak hingga ayam matang.
3. Lalu tambahkan gula,garam,merica,penyedap,kecap manis dan saos raja rasa,koreksi rasa,setelah pas matikan api sisihkan.
4. Setelah toping ayam matang,maka qta siapkan mie nya,rebus mie dlm air mendidih besera sawi kurang lebih 2 menit,lalu tiriskan.
5. Pada mangkok siapkan garam,merica secukupnya kmudian tambahkan minyak ayam,dan saos raja rasa,aduk rata,lalu masukkan mi yg sudah matang aduk rata,kemudian tambahkan toping ayam,mi ayam siap dinikmati.