Resep: Mie Ayam Kampung yang Enak

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Mie Ayam Kampung . Mie Ayam Kampung wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Mie Ayam Kampung umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Nikmatnya makan mie ayam kampung ngga diragukan lagi guys. Beralamat di Desa Gambarsari Kecamatan Pagaden Kabupaten Subang, Mie Ayam Gambarsari telah berjualan dari puluhan tahun yang lalu dan kini diteruskan oleh anaknya. Menurut Kami, Mie ayam Mas rodin ini salah satu mie ayam terenak di Subang dan layak untuk dicoba. Anda dapat membuat Mie Ayam Kampung menggunakan 23 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Mie Ayam Kampung yang baik.

Bahan-bahan Mie Ayam Kampung

1. Siapkan untuk Bahan Ayam:.
2. Anda Membutuhkan 5 untuk Paha Atas potong dadu & pisah kulitnya.
3. Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang putih dihaluskan.
4. Anda perlu 3 siung untuk Bawang merah dihaluskan.
5. Siapkan 1 sdt untuk Kecap ikan.
6. Anda Membutuhkan 7 cm untuk batang Sereh dipotong serong menjadi 2.
7. Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1 sdt untuk Kare kuning bubuk.
9. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Gula aren.
10. Anda perlu 2 sdm untuk Kecap manis Bango.
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada & garam.
12. Siapkan 5 sdm untuk Minyak goreng.
13. Siapkan untuk Bahan Mie:.
14. Anda Membutuhkan 1 pack untuk Mie telur (isi 6) direbus.
15. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Kecap asin.
16. Siapkan 1 sdt untuk Kecap ikan.
17. Anda Membutuhkan untuk Bahan Kuah:.
18. Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang Putih dihaluskan.
19. Siapkan 2 sdm untuk Minyak goreng.
20. Anda perlu 1 sachet untuk Royco rasa ayam.
21. Siapkan 1,5 sdt untuk Kare kuning bubuk.
22. Anda perlu secukupnya untuk Lada, gula & garam.
23. Anda perlu 4 untuk Tulang Ayam (ambil yg panjang saja).

Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Mie ayam merupakan salah satu makanan kegemaran orang Indonesia. Hampir di setiap plosok dari kota besar sampai kampung-kampung di Indonesia kita dapat menemukan yang namanya tukang mie ayam, entah itu dijual di gerobak pinggiran jalan atau di restaurant mahal.

Cara Membuat Mie Ayam Kampung

1. Membuat Ayam: Tumis bawang-bawang bersama kulit ayam dahulu. Selama 7 menitan dengan api sedang. Lalu masukkan potongan ayam, sereh, & seluruh bumbu bubuk (termasuk gula garam & lada)..
2. Setelah ayam mulai terlihat agak matang masukkan kecap manis & aduk rata. Lalu pisahkan ayam dari minyaknya. Jangan buang minyaknya.
3. Meracik Mie: Dalam wadah lebar tuangkan minyak tumisan ayam, kecap asin & kecap ikan. Bagi yg suka bisa menambahkan lada. Aduk rata seluruhnya. Lalu masukkan mie yg telah direbus sambil diaduk rata seluruhnya.
4. Membuat Kuah: Tumis bawang putih sampai agak coklat muda. Lalu tuangkan seluruh air berikut tulang ayam, seluruh bumbu bubuk. Masak hingga mendidih. Sajikan bersama sawi rebus atau bakso.

Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon. Mie Ayam Yunus juga merupakan salah satu tempat makan mie ayam yang patut Anda pertimbangkan. Tempat makan mie ayam ini milik seorang pria yang berasal dari Wonogiri, yakni H. Bukan hanya rasanya saja yang enak, harganya juga sangat bersahabat. Bakmi ayam Alok memang benar-benar beda dengan mie ayam kebanyakan.