Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Mie Ayam . Mie Ayam seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Mie Ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Mie Ayam menggunakan 30 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara memasak Mie Ayam yang benar.
Bahan-bahan Mie Ayam
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk batang sere (diiris kecil2).
- Anda Membutuhkan 4 lbr untuk daun jeruk (diiris kecil2).
- Anda perlu untuk Jahe sebesar jempol (diiris kecil2).
- Anda perlu 4 bh untuk bawang merah.
- Siapkan 4 bh untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada halus.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk kelingking kunyit (iris kecil2).
- Siapkan 3 bh untuk kemiri (memarkan).
- Anda perlu untuk Bahan :.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk bawang (iris2).
- Siapkan untuk Laos sebesar jempol (geprek).
- Siapkan 6 sdm untuk minyak utk menumis.
- Siapkan 500 gram untuk dada ayam (rebus kemudian iris kecil2).
- Anda perlu 1 liter untuk air.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap inggris.
- Siapkan 1 sdm untuk saos tiram.
- Anda perlu 1 sdm untuk kaldu jamur.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan 1/2 jempol untuk asam jawa (air perasan).
- Anda perlu untuk Pelengkap :.
- Siapkan 1 bungkus untuk mie burung dara.
- Anda perlu untuk Sawi manis.
- Anda Membutuhkan untuk Pangsit goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Timun.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
Langkah-langkah Mie Ayam
- Blender semua bumbu halus. Tumis bawang merah, laos dan semua bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam tumis dahulu hingga bumbu meresap baru masukkan air. Aduk2 sampai nyemek dan berminyak. Masukkan sisa bahan. Tes rasa..
- Tata dalam mangkok semua bahan. Siap untuk dinikmati 😊.