Cara Membuat Mie Ayam Kecap Enak dan Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Mie Ayam Kecap . Mie Ayam Kecap mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Mie Ayam Kecap umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Yuk langsung kita praktekkan membuat Mie ayam kecap. Mie ayam kecap atau mi ayam punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Anda dapat memasak Mie Ayam Kecap menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Mie Ayam Kecap yang baik.

Bahan-bahan Mie Ayam Kecap

1. Anda perlu untuk Mie (Soba).
2. Anda Membutuhkan 300 gr untuk Ayam (bagian paha).
3. Siapkan 2 batang untuk daun bawang, potong kecil.
4. Siapkan untuk Kecap.
5. Anda perlu untuk Sereh, geprek.
6. Siapkan untuk Lengkuas, geprek.
7. Siapkan untuk Garam.
8. Anda perlu 1/2 sendok teh untuk Kaldu jamur bubuk.
9. Siapkan 1/2 sendok teh untuk Gula.
10. Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
11. Anda Membutuhkan 300 ml untuk Air.
12. Anda Membutuhkan 1 sendok teh untuk maizena.
13. Anda perlu untuk Bumbu halus.
14. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
15. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
16. Anda Membutuhkan 1/2 sendok teh untuk Kunyit bubuk.
17. Anda perlu 1/2 sendok teh untuk ketumbar bubuk.
18. Anda perlu 1/2 sendok teh untuk lada bubuk.
19. Siapkan 1/2 ruas jari untuk jahe.

Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Ayam kecap (untuk Mie ayam versi rumahan ya) dada ayam, Daun bawang, Kecap manis, daun salam, serai, lengkuas, jahe, kaldu ayam bubuk Tri Wahyu Setya Ningrum. Ini ayam kecap paling simple yang pernah aku buat hehe. Tapi ini juga yang buat nasi cepat habis🤭 Kenapa dinamakan campak campak?

Langkah-langkah Mie Ayam Kecap

1. Haluskan semua bumbu halus. Cincang ayam menjadi potongan dadu kecil. (Bisa tambahkan jamur juga).
2. Tumis semua bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas dan daun bawang (daun jeruk kalau ada). Masak hingga wangi..
3. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna menjadi putih..
4. Tambahkan air, kecap, kaldu jamur bubuk dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Tambahkan garam untuk koreksi rasa.
5. Setelah bumbu meresap masukkan tepung maizena yg sudah di larutkan air (sekitar 5 sendok makan) aduk sebentar..
6. Sajikan di atas mie sesuai selera (saya pakai soba). Tambahkan toping pelengkap lain. Selamat menikmati.

Lihat juga resep Ayam jamur kecap enak lainnya! Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Mie ayam "chicken noodle" can be served in two different variants, which are the common savoury or salty noodle (mie asin) and sweet noodle (mie manis). The sweet variant is often also called as mie yamin.