Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bakmi Ayam ala Abang-Abang . Bakmi Ayam ala Abang-Abang patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Bakmi Ayam ala Abang-Abang lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Yuk, intip video resep kolaborasi HappyFresh dan MasakTV di bawah ini!
Ternyata ini bumbu rahasia mie goreng abang-abang 💚.
Judulnya kepanjangan ya heheh, ceritanya pengen bikin bakwan sendiri yang kayak di jual abang abang gorengan, garing dan ada kriuk kriuknya., bisa dibilang aku jarang beli gorengan n makan gorengan (ceritanya diet gorengan abang abang hihihihi.
Anda dapat memasak Bakmi Ayam ala Abang-Abang menggunakan 28 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Bakmi Ayam ala Abang-Abang yang benar.
Bahan-bahan Bakmi Ayam ala Abang-Abang
- Anda perlu 2 buah untuk fillet dada ayam.
- Siapkan 3 bks untuk mie instan rasa ayam bawang.
- Anda perlu 1/2 bks untuk mie telur.
- Anda Membutuhkan 2 ikat untuk pokcoy untuk sayur/2 ikat sawi.
- Siapkan untuk Minyak bawang dari mie instan.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus Ayam.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica butir/lada bubuk.
- Siapkan untuk Bumbu Ayam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk serai.
- Anda Membutuhkan Sejempol untuk jahe geprek.
- Anda Membutuhkan Sejempol untuk laos geprek.
- Anda perlu 3 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 6 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 5 sdm untuk minyak wijen.
- Siapkan 3 sdm untuk kecap ikan.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Kuah Bakmi.
- Siapkan 1.5 liter untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Bumbu mie instan.
- Siapkan 2 batang untuk daun pre, iris bagian putih.
Mudah dan praktis, yuk coba buat mie ayam ala abang-abang ini sendiri di rumah. Nah, bagi Anda yang rindu jajan namun kesulitan mencari abang-abang mie ayam, berikut Suara.com punya solusi jitu untuk kalian. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Southeast Asian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Langkah-langkah Bakmi Ayam ala Abang-Abang
- Buka bungkus mie, pisahkan minyak bawang dan bumbunya. Haluskan bumbu halus ayam..
- Cuci bersih ayam dan potong dadu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, laos, jahe dan daun salam. Aduk hingga wangi. Kemudian masukkan ayam. Setelah setengah matang, masukkan minyak wijen, kecap manis dan kecap ikan. Tes rasa, masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk hingga ayam matang dan agak menyusut..
- Buat kuah bakmi: rebus air, masukkan garam, lada, kaldu jamur, bumbu mie instan, daun pre. Aduk hingga mendidih, diamkan..
- Rebus air untuk mienya, berikan sesendok garam dan minyak goreng sedikit pada air, masukkan mie, rebus hingga lunak. Sisihkan. Rebus pula pokcoy dan sisihkan..
- Penyajiannya, masukkan 2 sdt minyak bawang (dari mie instan) ke mangkok, masukkan mie dan campur dengan minyak, lalu berikan ayam dan sayur, tuangkan kuah, beri taburan bawang goreng dan daun pre. Sajikan..
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Resep Mie Kuah Jawa ala Abang-abang yang Enak Banget. Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus selalu beli.