Resep: Mie Ayam Bumbu Rempah Sederhana

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Mie Ayam Bumbu Rempah . Mie Ayam Bumbu Rempah seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Mie Ayam Bumbu Rempah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari. Ayam gorengnya penuh bumbu lengkuas, sereh, jahe dan bumbu bumbu lain. Dimana bumbunya ini digoreng jadi macem. Anda dapat memasak Mie Ayam Bumbu Rempah menggunakan 41 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Mie Ayam Bumbu Rempah yang baik.

Bahan-bahan Mie Ayam Bumbu Rempah

1. Siapkan untuk #Bahan toping Ayam :.
2. Anda perlu 750 gr untuk ayam.
3. Anda Membutuhkan 1 btg untuk serai.
4. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
5. Siapkan 2 untuk lmbar daun salam.
6. Siapkan 3 lmbr untuk daun jeruk.
7. Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
8. Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng untuk menumis.
9. Siapkan 1 btg untuk daun bawang.
10. Anda Membutuhkan untuk #Bumbu halus :.
11. Anda Membutuhkan 4 biji untuk kemiri sangrai.
12. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar sangrai.
13. Anda perlu 1 sdt untuk jinten sangrai.
14. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
15. Anda perlu 1/4 untuk pala dari 1 butir.
16. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
17. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
18. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
19. Anda perlu untuk Kaldu bubuk.
20. Siapkan secukupnya untuk Gula pasir.
21. Siapkan untuk #Bahan minyak ayam :.
22. Anda Membutuhkan 150 ml untuk minyak sayur.
23. Siapkan untuk Kulit ayam.
24. Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
25. Siapkan 3 siung untuk bawang putih geprek.
26. Anda perlu 1 ruas untuk jahe geprek.
27. Anda perlu untuk #Bahan kaldu ayam :.
28. Anda Membutuhkan untuk Tulang ayam.
29. Anda Membutuhkan 1 btg untuk daun bawang.
30. Anda perlu untuk Bubuk kaldu.
31. Siapkan 1/2 lt untuk air.
32. Anda Membutuhkan untuk #bahan sambal :.
33. Anda perlu 15 bji untuk cabe rawit rebus.
34. Siapkan Sedikit untuk air panas.
35. Anda perlu untuk #bahan pelengkap :.
36. Anda Membutuhkan 4 bks untuk Mie telor.
37. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
38. Siapkan untuk Sawi hijau.
39. Siapkan untuk Ketimun.
40. Anda perlu untuk Saos sambal.
41. Siapkan untuk Pangsit.

New Ada sisa sayap ayam di kulkas. Suami minta digoreng tapi ga mau kl cuma digoreng pake bumbu racik. Jadi ng-ide deh buat ayam goreng bumbu rempah, biar ayam gorengnya ga melulu rasa micin dari bumbu yg udh jadi. Resep mie ayam asli spesial paling enak.

Langkah-langkah Mie Ayam Bumbu Rempah

1. Bersih kan ayam....ambil kulitnya...sisihkan untuk minyak ayam....rebus daging ayam...kemudian suir/potong ayam kecil2....sisihkan tulangnya untuk kuah kaldu.....
2. Haluskan bumbu halus...kemudian tumis hingga harum bersama serai..lengkuas...dsun salam...dan daun jeruk...beri sedikit air.....
3. Masukan kecap...kaldu bubuk...garam...masukan ayam....aduk2...hingga matang....masukan irisan daun bawang....aduk sebentar...matikan api.....
4. Untuk pembuatan minyak ayam...panaskan minyak...kmudian masukan kulit ayam....biarkan hingga mengering....matikan api...masukan bawang gepreg...jahe gepreg...dan ketumbar bubuk...biarkan hingga layu.....
5. Untuk membuat kuah kaldunya.....rebus tulang ayam...beri daun bawang dan kaldu bubuk....
6. Masukan mie yang sudah direbus...beri minyak ayam....aduk2...beri kuah kaldu dan bahan pelengkapnya....mie ayam siap disantap...happy cooking....smoga bermanfaat👌🙏😘.

Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan … Banyak makan populer di indonesia, salah satunya adalah mie ayam. Mie ayam bisa di dapatkan di pinggir jalan sampai restoran mewah. Tetapi anda juga bisa membuat mie ayam sendiri di rumah.