Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Mie Ayam (mudah dan enak) . Mie Ayam (mudah dan enak) mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Mie Ayam (mudah dan enak) umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Berikut ini beberapa resepnya yang bisa kamu praktikan.
Tertarik membuat mie ayam dengan menggunakan mie hijau?
Mari simak di sini resep dan cara pembuatannya.
Anda dapat membuat Mie Ayam (mudah dan enak) menggunakan 25 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Mie Ayam (mudah dan enak) yang benar.
Bahan-bahan Mie Ayam (mudah dan enak)
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging ayam (me : 5 potong paha ayam).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda perlu 1 lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap asin.
- Siapkan Secukupnya untuk daun bawang.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula.
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu bubuk (optional).
- Siapkan 1 bungkus untuk Mie Telur / mie gepeng.
- Anda Membutuhkan untuk Sawi.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Air Kaldu :.
- Anda Membutuhkan 1 L untuk air.
- Siapkan 1 buah untuk bunga lawang.
- Siapkan 1 ruas untuk kayu manis.
- Anda perlu 1 buah untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1 sdt untuk merica.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
Penggunaan mie hijau ini bisa menjadi alternatif olahan mie ayam. Bahan pewarnya pun mudah dan alami sehingga tidak perlu takut menegani efek samping dari pewarna buatan. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal.
Cara Membuat Mie Ayam (mudah dan enak)
- Membuat air kaldu : Masukkan ayam ke dalam 1L air dan rempah-rempahnya..
- Selagi merebus air kaldu, haluskan bumbu halus. Matikan kompor, ambil ayam yang sudah direbus, potong2. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk..
- Masukkan ayam yang sudah dipotong2 dan tulangnya. Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan air kaldu rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, daun bawang. Masak hingga air menyusut terlihat mulai kental..
- Rebus mie dan sawi. Tiriskan, campurkan dengan 1sdt kecap asin dan 1sdm kuah kaldu, aduk rata. Beri ayam kecap diatasnya. Sajikan. Selamat makan 🥰👩🍳.
Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.