Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ceker mie ayam . Ceker mie ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ceker mie ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bagi Anda yang asli orang jawa, mungkin Anda juga sudah begitu familiar dengan mie ayam ceker.
Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya.
Cara Membuat Mie Ayam Ceker Pengen bisa bikin mie ayam rumahan? yuk bikin sendiri mie ayam ceker + baso yang mantap.
Anda dapat membuat Ceker mie ayam menggunakan 17 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ceker mie ayam yang baik.
Bahan-bahan Ceker mie ayam
- Siapkan 1/2 kg untuk ceker ayam.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 2 biji untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk ketumbar.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu ayam.
- Siapkan untuk Merica.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu untuk Kecap manis.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
Ini resep dan cara membuat mie ayam ceker bakso. Lihat juga resep Ceker Setan enak lainnya! Cara Memasak Ceker Ayam Mentega Pedas Manis. Lelehkan mentega & tumislah bumbu halusnya hingga harum.
Langkah-langkah Ceker mie ayam
- Bersihkan ceker & rebus hingga empuk. Saya rebus nya di magicom selama 20 menit.
- Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus tambahkan sereh & daun salam hingga wangi..
- Tambahkan air secukupnya jgn lupa bubuhkan gula garam merica & kaldu ayam.
- Tambahkan kecap secukupnya.
- Masukkan ceker yg sudah direbus, aduk. Tunggu hingga air berkurang.
- Cek rasa & sajikan.
Masukkan lengkuas & jahe, tumis lagi sampai semua tercampur rata. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini. Lihat juga resep Ceker Pedas enak lainnya! Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing.