Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Mie Ayam homemade . Mie Ayam homemade mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Mie Ayam homemade biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Mie Ayam Masjeng adalah kuliner genre bakmi dengan pembelian secara delivery online.
Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang.
Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya.
Anda dapat memasak Mie Ayam homemade menggunakan 35 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Mie Ayam homemade yang baik.
Bahan-bahan Mie Ayam homemade
- Anda Membutuhkan untuk Kuah kaldu.
- Siapkan 250 gr untuk dada ayam.
- Anda perlu 1 liter untuk air untuk merebus.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan untuk -------------------------------------.
- Siapkan untuk Minyak Ayam.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk kulit ayam.
- Anda Membutuhkan 50 ml untuk minyak sayur.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih cincang.
- Siapkan untuk -------------------------------------.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 4 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan untuk -------------------------------------.
- Anda perlu untuk Bahan cemplung.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu untuk --------------------------------------.
- Anda perlu untuk Bahan pelengkap.
- Siapkan untuk Mie kering/basah direbus dulu.
- Siapkan 1 tangkai untuk daun sawi hijau di iris dan rebus.
- Siapkan 1 tangkai untuk daun bawang iris.
- Anda Membutuhkan untuk Bakso.
- Anda Membutuhkan untuk Kulit pangsit goreng.
- Siapkan untuk Saus sambal.
- Anda perlu untuk Kecap manis.
Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Membuat mie telur homemade memang tak mudah.
Cara Membuat Mie Ayam homemade
- Minyak ayam : Goreng kulit ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan, tambahkan bawang putih cincang.. Masak hingga bawang putih matang. Tunggu dingin, angkat kulitnya tuang minyak dengan bawang dalam wadah. Minyak ayam siap digunakan..
- Rebus dada dalam air yang sudah mendidih, masak hingga matang... Angkat ayamnya suir/potong dadu, sisihkan. Kuah kaldu tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang iris. Ketika perlu lagi nanti tinggal dipanaskan lagi..
- Ayam semurnya : tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bahan cemplung, beri garam, gula pasir, kecap manis kaldu bubuk, Masukkan ayam suwir, beri air sedikit. Aduk2 hingga air nyusut. Jangan lupa tes rasa..
- Penyajiannya : masukkan mie rebus dalam mangkok, beri minyak ayam, aduk rata, tambahkan pelengkap diatasnya sawi rebus, ayam semur, bakso, kulit pangsit goreng., daun bawang iris. Siram dengan kuah... Mmmm yammy....
Selain kurang praktis, bahan-bahannya juga tak lebih murah ketimbang beli versi instannya. Namun, mie telur homemade pastinya punya kualitas. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country ^ Mie Ayam is often served with Pangsit Rebus (steam wonton) or Pangsit Goreng (fried wonton). Mie Ayam is traditional Indonesian chicken noodle.