Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Bakmi Goreng Jawa . Bakmi Goreng Jawa mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Bakmi Goreng Jawa umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Bakmi Goreng Jawa menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Bakmi Goreng Jawa yang benar.
Bahan-bahan Bakmi Goreng Jawa
- Siapkan 2 keping untuk mie telur.
- Anda Membutuhkan 2 bonggol untuk sawi.
- Anda perlu 2 lembar untuk kol.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk cabe uleg (cabe yg sudah digoreng dan diuleg).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya untuk gula.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri.
Cara Membuat Bakmi Goreng Jawa
- Rebus mie tulur hingga matang, angkat dan tiriskan. Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng dan 3 sendok makan kecap manis, aduk hingga rata dan sisihkan..
- Haluskan bumbu kemudian tumia dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan 1 sendok makan cabe uleg. Kemudian masukkan telur, buat telur orak-arik. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula, aduk rata.
- Masukkan kol dan sawi yang telah dipotong dan dicuci bersih. Tumis hingga layu, lalu masukkan mie, aduk hingga rata dengan sayur dan bumbu. Koreksi rasa, bila rasa pas dan sayuran sudah matang mie siap disajikan..