Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Mie ayam abang abang . Mie ayam abang abang semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Mie ayam abang abang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.
Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Mie ayam ala abang-abang memang jadi favorit semua orang.
Anda dapat membuat Mie ayam abang abang menggunakan 25 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Mie ayam abang abang yang benar.
Bahan-bahan Mie ayam abang abang
- Anda perlu untuk Bahan ayam kuah :.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk ceker ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu ayam kuah :.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 bh untuk kunyit sedang.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 2 bh untuk sereh geprek.
- Anda Membutuhkan 4 lmbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 8 lmbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu untuk Kecap.
- Anda perlu 600 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Bahan lain :.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk mie telor.
- Siapkan 1 ikat untuk sayur cesin.
- Siapkan untuk Minyak bawang.
- Anda Membutuhkan untuk Saos pedas.
- Anda Membutuhkan untuk Keripik bakwan.
Kini bisa dinikmati di rumah hasil buatan sendiri. Belajar Masak - Sulvia - Bongkar Resep Mie Ayam Abang - Abang - Mantab dan Enak Banget Follow ig @sulviavirdianti Resep. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan.
Langkah-langkah Mie ayam abang abang
- Cuci bersih ayam & ceker lanjut rebus sebentar untuk membuang kotoran tersisa lalu buang air rebusanya.
- Ayam di fillet (bisa jg potong dadu), tulang dan kulit pisahkan.
- Lanjut memasak ayam kuahnya : haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk salam lengkuas sereh, setelah halus tumis & masukan bumbu lainya, tumis sampai bumbu matang, lalu masukan ayam, tulang & ceker, aduk" sampai merata, tambahkan kecap & air, aduk sesekali sampai cekernya di rasa lunak.
- Rebus mie telor & tiriskan.
- Rebus sayur cesin & tiriskan.
- Note membuat minyak bawang : siapkan bawang putih cincang & kulit ayam, lalu siapkan minyak kira" 150 ml, masukan cincangan bawang putih & kulit, lalu panaskan dengan api kecil saja sampai si bawang berwarna kecoklatan.
- Siapkan mangkok : beri sedikit micin, tambahkan minyak buah 1 sdm, tambahkan kecap 1 sdt, aduk sampai tercampur lalu masukan mie & aduk lagi.
- Tambahkan cesin yg sudah di rebus, tambah ayam kuah, keripik bakwan, saos, mie ayam siap di sajikan 🤗.
Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit.