Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Capcay Udang . Capcay Udang wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Capcay Udang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Capcay Udang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Capcay Udang yang benar.
Bahan-bahan Capcay Udang
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk Udang.
- Anda perlu 5 buah untuk putren.
- Siapkan 2 buah untuk wortel kecil.
- Anda perlu 1 bonggol untuk bunga kol.
- Siapkan 4 lembar untuk kol iris.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu rajang :.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk bombay.
- Anda Membutuhkan 3 sdt untuk kecap asin.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk kecap inggris.
- Anda perlu 1 sachet untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 sdt untuk minyak wijen.
- Anda perlu untuk Garam, merica dan kaldu jamur.
- Anda perlu 1 sdm untuk maizena.
- Siapkan untuk Air -+300ml.
Langkah-langkah Capcay Udang
- Cuci bersih udang beri perasan jeruk nipis lalu bilas lagi tiriskan.
- Potong semua sayuran sesuai selera lalu bersihkan.
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum lalu masukan udang hingga matang.
- Beri kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu jamur dan lada lalu tambahkan air masak hingga mendidih.
- Kemudian masukan semua sayuran masak hingga matang lalh tambahkan maizena yang sudah diberi sedikit air.
- Jika sudah mengental angkat dan sajikan.