Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Capcay kuah . Capcay kuah patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Capcay kuah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.
Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.
Anda dapat membuat Capcay kuah menggunakan 17 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Capcay kuah yang baik.
Bahan-bahan Capcay kuah
- Siapkan 1 buah untuk sosis, potong-potong.
- Anda perlu 1 buah untuk telur ayam.
- Anda perlu 1 buah untuk wortel, potong-potong.
- Siapkan 3 lembar untuk kubis, potong-potong.
- Anda perlu 6 tangkai untuk sawi hijau, potong-potong.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang, iris.
- Siapkan 2 buah untuk cabai, iris.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih, cincang.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah, cincang.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 500 ml untuk air kaldu.
- Anda perlu 2 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng untuk menumis.
- Anda perlu untuk Bawang goreng untuk taburan.
Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan.
Langkah-langkah Capcay kuah
- Siapkan bahan-bahan..
- Panaskan minyak. Tumis sosis, sisihkan. Orak-arik telur, sisihkan. Tumis bawang merah&bawang putih hingga wangi..
- Tambahkan air kaldu. Ketika sudah mulai mendidih, masukkan wortel dan bumbu-bumbu (garam, gula pasir, lada bubuk&kaldu bubuk). Masak hingga wortel melunak..
- Tambahkan sayuran (kubis&sawi hijau). Sebelum diangkat tambahkan irisan daun bawang dan cabai serta kecap. Cek rasa..
- Sajikan di mangkuk, taburi dengan bawang goreng..
Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Cara membuat capcay kuah selalu saja dicari-cari. Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.