Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Capcay goreng jawa . Capcay goreng jawa harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Capcay goreng jawa awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Capcay goreng jawa, siap disajikan lengkap dengan taburan bawang goreng, acar timun dan cabe rawit sesuai selera.
Tips atau hal yang perlu diperhatikan dalam membuat Resep Capcay Goreng Jawa adalah anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti kekian goreng, ayam suir dan ati ampela goreng sehari sebelumnya, lalu simpan dalam lemari pendingin.
Misalnya saja capcay goreng Jawa ini.
Anda dapat memasak Capcay goreng jawa menggunakan 13 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Capcay goreng jawa yang benar.
Bahan-bahan Capcay goreng jawa
- Siapkan 1 untuk telur.
- Siapkan untuk Sayur frozen.
- Anda Membutuhkan untuk Sosis.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, gula, lada.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kecap.
- Siapkan untuk Bahan Tepung.
- Anda perlu 4 sdm untuk tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdm untuk tepung kentang (boleh pakai tapioka).
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan lada.
Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis.
Cara Membuat Capcay goreng jawa
- Buat adonan tepung. Campurkan semua bahan. Teksturnya seperti adonan untuk tahu goreng tepung. Lalu goreng di minyak yang sudah panas..
- Potong-potong bahan yang ada. Tepung, sosis, dan bawang putih..
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih. Lalu masukan sosis..
- Masukkan sayuran frozen. Lalu, masukan sedikit air..
- Tunggu hingga air mendidih. Masukan telur lalu orak-arik. Kemudian masukan tepung tadi..
- Masukan semua bumbu. Rasakan. Bila ada yang kurang boleh ditambahkan..
Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Resep Capcay Jawa Goreng Special - Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang. Goreng adonan di atas dengan bentuk bulat seperti pizza. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso.