Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Capcay (3sayuran+telur puyuh) . Capcay (3sayuran+telur puyuh) harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Capcay (3sayuran+telur puyuh) biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Disertai Cara Membuat Bumbu Capcay Spesial Dengan Kuah Kental dan Saus Tiram.
Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan.
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Anda dapat membuat Capcay (3sayuran+telur puyuh) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Capcay (3sayuran+telur puyuh) yang baik.
Bahan-bahan Capcay (3sayuran+telur puyuh)
- Siapkan 1 bonggol untuk kembang kol.ukuran kecil.
- Siapkan 2 buah untuk wortel.
- Siapkan 10 butir untuk telur puyuh.
- Anda perlu 6 buah untuk putren.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih. Haluskan.
- Anda perlu 2 sdm untuk Margarin (untuk menumis).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur(kaldu bubuk).
- Anda perlu 1 sdm untuk maizena+50ml air.larutkan.
Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Cara memasak: - Potong sayuran sesuai selera - Tumis bawang putih, bawang merah, cabai sampe wangi. Copyright. © © All Rights Reserved. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran.
Cara Membuat Capcay (3sayuran+telur puyuh)
- Siapkan bahan,iris,dan cuci bersih. Untuk kol bisa siram air hangat dan garam.tunggu 3 menit.biarkan kotoran dan ulat yg sembunyi keluar..
- Tumis bawang putih dengan 2 sdm margarin. Tumis hingga harum..
- Masukkan semua sayuran dan telur puyuh. Aduk rata,tuang air dan masak dengan ditutup,hingga wortel empuk.koreksi rasa. Kalau kurang asin tambahkan garam dan kaldu sesuai selera..
- Tambahkan larutan maizena.aduk merata hingga terasa tekstur kental..
- Matikan kompor dan pindah ke piring saji..
Resep capcay kuah jawa mudah cara bikinnya dengan bahan bahan sayuran. Meski terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Dilihat dari bahan dan bumbunya seperti ketika Anda sedang membuat sop bukan? Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.