Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Capcay Kuah . Capcay Kuah harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Capcay Kuah umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Capcay Kuah menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Capcay Kuah yang baik.
Bahan-bahan Capcay Kuah
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih (geprek cincang kasar).
- Anda perlu 3 buah untuk wortel.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk sawi putih (kecil).
- Siapkan 1 buah untuk bunga kol.
- Siapkan 1 ikat untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk bawang goreng.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk larutan tepung maizena.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk sosis.
- Siapkan untuk Bumbu.
- Siapkan 1 sdt untuk gula.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk lada.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt untuk saos tiram.
Langkah-langkah Capcay Kuah
- Cuci bersih bahan potong sesuai selera.
- Tumis bawang putih yg sudah dicincang sampai harum. Kemudian masukkan sosis..
- Masukkan wortel, bunga kol orak arik sebentar, kemudian tambahkan air. Masak hingga empuk.
- Setelah wortel dan bunga kol matang, masukkan sawi putih dan daun bawang. Masak kembali.
- Tambahkan gula, garam, saos tiram, kaldu, lada. Cek rasa.
- Tambahkan larutan maizena. Atur kekentalannya.
- Jika sudah matang, sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.