Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Capcay kuah . Capcay kuah semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Capcay kuah umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.
Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.
Anda dapat membuat Capcay kuah menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Capcay kuah yang benar.
Bahan-bahan Capcay kuah
- Siapkan 1/4 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk udang kupas kulitnya.
- Siapkan 1/4 kg untuk ati ampela.
- Siapkan 2 butir untuk telur di orak arik.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk wortel (potong tipis).
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk sawi hijau.
- Anda perlu 1 bonggol untuk sawi putih (uk kecil).
- Anda perlu 1/2 bonggol untuk kembang kol.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk bawang pre.
- Siapkan 1 jempol untuk jahe.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih dihaluskan.
- Anda perlu 2 sdm untuk saos tiram.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk saus sambal (me pk saus hot lava volcano).
- Anda perlu untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Lada.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap.
Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan.
Langkah-langkah Capcay kuah
- Potong ayam, ati ampela kecil2.
- Tumis bawang putih yg sudah dihaluskan smpai harum kemudian masukkan jahe dan bawang pre.
- Masukkan ayam ati ampela udang, tumis sampai setengah matang.
- Masukkan wortel lalu beri air kurang lebih 200ml selanjutnya masukkan kembang kol dan telur yg sudah di orak arik.
- Masukkan garam, lada, penyedap, gula, saus tiram, saus sambal tunggu smpai mendidih.
- Terakhir masukkan tomat, sawi hijau dan sawi putih masak sebentar lalu matikan api. Siap disajikan...
Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Cara membuat capcay kuah selalu saja dicari-cari. Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.