Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bakso kuah gurih . Bakso kuah gurih patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Bakso kuah gurih umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bahan dan cara membuat: - Geprek bawang atau kaldu blok jika kurang gurih atau tambahkan air jika terlalu asin - Kuah bakso ayam spesial.
Resep Kuah Bakso - Siapa sih yang nggak suka bakso?
Sajikan bakso kuah gurih ini untuk hidangan berbuka puasa.
Anda dapat memasak Bakso kuah gurih menggunakan 13 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Bakso kuah gurih yang baik.
Bahan-bahan Bakso kuah gurih
- Siapkan Secukupnya untuk bakso.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun cesin (sawi hijau).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa (royco).
- Anda perlu Secukupnya untuk Daun seledri.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 5 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 untuk bawang merah.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk Lada butir.
- Siapkan 1 buah untuk pala.
- Siapkan Secukupnya untuk Bawang goreng (untuk taburan akhir).
- Siapkan Secukupnya untuk mie dan sohun.
Jika lebih suka dengan kuah kaldu daging untuk bakso, Anda bisa membuat kaldu dengan menggunakan tulang sapi atau pun ceker. Kenikmatan kuah bakso terletak pada rasa kuahnya yang kuat yang mana berasal dari air kaldu daging yang diperoleh dari rebusan kedua jenis daging dan juga bumbu dapurnya. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi.
Langkah-langkah Bakso kuah gurih
- Bahan :.
- Bumbu halus :.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna kuning kecoklatan..
- Masak air untuk kuah bakso. Sebelum air mendidih, masukan bakso dan mie/sohun..
- Masukan sedikit demi sedikit bumbu halus yg sudah ditumis tadi sambil di cicipi rasa kuahnya..
- Setelah air mendidih, tambahkan garam + potongan seledri + penyedap rasa.
- Tambahkan potongan daun cesin..
- Taburkan bawang goreng sebelum disajikan..
Kuah bakso yang diracik dengan resep bumbu tertentu dapat menghasilkan hidangan bakso yang super lezat. Meracik bumbu kuah bakso harus disesuaikan dengan bahan utama bakso tersebut. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial Resep Bakso Sapi yang Gurih dan Lezat. Kuah bakso akan terasa nikmat jika menggunakan tulang sapi. Resep Membuat bakso lengkap Ini dia resep dan cara buat kuah bakso pedagang khas wonogiri gurih, harum terasa sekali kaldu.