Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Bakso Kuah Kaldu Sapi . Bakso Kuah Kaldu Sapi seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Bakso Kuah Kaldu Sapi lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Dalam penyajiannya, bakso daging sapi umumnya disajikan saat kondisi panas dengan kuah kaldu sapi bening yang dicampur dengan mie kuning, bihun, tauge, tahu dan terkadang telur utuh yang kemudian ditaburi bawang goreng dan irisan muncang seledri.
Siapkan kaldu tulang sapi untuk pelengkap kuah bakso.
Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.
Anda dapat membuat Bakso Kuah Kaldu Sapi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Bakso Kuah Kaldu Sapi yang benar.
Bahan-bahan Bakso Kuah Kaldu Sapi
- Siapkan 3 buah untuk tulang sapi (aku pakai dengkul dan tulang rusuk).
- Siapkan 250 gram untuk tetelan, sandung lamur, dan urat sapi.
- Anda Membutuhkan 2,5 liter untuk air.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 1 sdm untuk minyak wijen.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1,5 sdt untuk lada putih butiran.
- Anda perlu untuk Pelengkap :.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Bakso sapi.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Daun seledri.
- Anda perlu untuk Daun bawang.
- Anda perlu untuk Saus dan sambal.
Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi. Resep cara membuat kuah bakso, terbuat dari kaldu tulang sapi asli sehingga rasanya sangat enak. Mirip seperti dengan yang biasa di restoran. Bikinnya itu ternyata tidak sulit loh, bahkan bahan yang dipakai hanya sedikit.
Cara Membuat Bakso Kuah Kaldu Sapi
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.. Setelah itu, masukan tetelan sapi.. Tumis hingga berubah warna.
- Masukan tumisan bumbu ke dalam panci berisi air dan tulang sapi.. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan kaldu bubuk, minyak wijen, dan garam.. Masak dengan api kecil selama sekitar 1 jam.
- Setelah 1 jam, cek rasa.. Jk sdh pas masukan bakso sapi dan daun bawang masak hingga matang.. Sajikan dengan pelengkap.
Mau tahu selengkapnya, yuk langsung simak sebagai berikut. Makan bakso urat itu paling endeus memang dengan kuah kaldu. Di video kali ini kami menggunakan kaldu sapi. Buatnya pun tidak ribet alias simpel banget. Nah, daripada makin penasaran, langsung aja liat video resepnya.