Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bumbu Kuah Bakso & Sop (kaldu sayuran) #vegan . Bumbu Kuah Bakso & Sop (kaldu sayuran) #vegan sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Bumbu Kuah Bakso & Sop (kaldu sayuran) #vegan awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Bumbu Kuah Bakso & Sop (kaldu sayuran) #vegan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Bumbu Kuah Bakso & Sop (kaldu sayuran) #vegan yang benar.

Bahan-bahan Bumbu Kuah Bakso & Sop (kaldu sayuran) #vegan

Siapkan 1/4 kg untuk bawang putih.
Siapkan 3 batang untuk daun bawang prei besar. Ambil putihnya.
Anda perlu 1 sdm untuk merica butir.
Siapkan untuk Minyak goreng.

Cara Membuat Bumbu Kuah Bakso & Sop (kaldu sayuran) #vegan

Kupas bawang dan cuci bersih. Kalau bisa pakai bawang kating. Tapi bawang biasa juga enak.
Tumbuk kasar bawang dan merica butir. Saya menggunakan lumpang untuk menumbuk tanpa garam. Jika bawang terlalu halus nanti jus-nya keluar dan kuah menjadi butek..
Potong tipis daun prei. Lalu goreng bersama tumbukan bawang putih dengan minyak yg cukup banyak. Gunakan teflon anti lengket yg ukurannya cukup besar sehingga bisa kering..
Goreng dengan api sedang. Perlahan turunkan api. Janga ditinggal nanti gosong, sesekali diaduk agar matangnya rata. Di tahap ini biasanya saya bosen jd saya sambil ngopi dan dengerin musik. Goreng terus hingga kecoklatan..
Kalau sudah coklat dan kering sisihkan dan matikan api. Saring dan angkat, pindahkan dalam wadah supaya dingin. Jika sudah dingin simpan di tupperware atau wadah rapat agar awet. Untuk 1 liter air dapat ditambahkan 1 sdm bumbu saja..