Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi . Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Masukkan bumbu tumis dan kaldu bubuk ke dalam sop.
Di Indonesia, sop kimlo diketahui berasal dari Solo.
Sebenarnya, sop kimlo adalah sop yang diperkenalkan warga Tiongkok saat mereka datang ke Aroma sedap malam juga menjadi ciri khas dalam makanan ini.
Anda dapat memasak Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi menggunakan 13 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi yang benar.
Bahan-bahan Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi
- Anda perlu 10 buah untuk bakso sapi.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk bakso ikan.
- Anda Membutuhkan 3 helai untuk jamur kuping, rendam di air.
- Anda perlu untuk Telur puyuh dan soun (opsional).
- Anda perlu 1 buah untuk wortel, potong bulat.
- Siapkan 1 buah untuk kentang potong kotak/sesuai selera.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kol dan buncis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun bawang dan seledri.
- Siapkan untuk Bumbu:.
- Siapkan 2 sdm untuk ebi rendam di air.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk merah iris tipis.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih iris tipis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula, garam dan kaldu jamur.
Sop yang satu ini memiliki kuah yang bening dengan rasa kaldu yang segar dan. Setelah beberapa saat, masukkan bakso dan sosis. Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai wangi. Setelah sayuran lunak, masukkan tumisan bumbu halus, garam Setelah rasanya ok, bumbu kuah sup bakso siap untuk dihidangkan. mudah bukan. selamat mencoba dengan kreasi Anda.
Langkah-langkah Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi
- Tumis bawang putih, bawang merah hingga wangi baru masukan ebi. Goreng hingga kecoklatan dan wangi.
- Di panci terpisah siapkan air matang untuk merebus kentang, wortel, buncis (sayuran yang lama empuk). Mendidih, masukan bakso dan jamur lalu bumbu tumisan langkah 1. Aduk2 lalu masukan bumbu dan daun bawang serta seledri. Mendidih kembali, matikan api dan sajikan hangat..
- Catatan: kalau menggunakan soun, sounnya direndam dulu di air hangat, saat mau makan baru ditaruh di mangkok baru disiram kuahnya. Karena kalo digabungkan ke sop baksonya jadinya mangkak, air kuahnya abis..
Cara membuat kuah bakso bening Tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan biji pala, aduk rata. Bagi Anda yang beleum akrab dengan sop kimlo, sesungguhnya sop kimlo merupakan sop yang sama saja dengan sop lain. Selain itu, sop ini juga khas dengan adanya bakso yang melengkapi isiannya. Biasanya, bakso yang dibuat berasal dari olahan ikan laut atau udang. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Tak hanya isinya saja, bahkan dari cara pengolahan dan penyajiannya, bakso pun beraneka ragam, ada yang menggunakan kuah, ada yang dibakar, ada.