Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Kuah bakso urat . Kuah bakso urat sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Kuah bakso urat biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Buatnya pun tidak ribet alias simpel banget.
Geprek bawang putih, lalu cincang kasar.
Dalam penyajian bakso, bakso pada umumnya disajikan panas - panas dengan kuah kaldu sapi bening akso urat adalah bakso yang diisi irisan urat atau tendon dan daging tetelan kasar.
Anda dapat memasak Kuah bakso urat menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Kuah bakso urat yang benar.
Bahan-bahan Kuah bakso urat
- Anda Membutuhkan 25 untuk bakso urat (boleh belah atau tidak).
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk seledri.
- Siapkan 2 batang untuk daun bawang.
- Siapkan 2 untuk kentang potong dadu.
- Anda perlu 1 untuk wortel iris suka-suka.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 3 untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 untuk bawang merah.
- Siapkan 2 sdm untuk bawang goreng.
- Siapkan 2 untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk lada.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Anda perlu 1 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 untuk sereh geprek.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 liter untuk kaldu sapi/ 1 sdt royco.
- Siapkan 3 sdm untuk mentega/minyak goreng.
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar. Cara Membuat Bakso Urat. • Masukkan daging dan bawang putih ke alat penggiling ataupun blender. Menurut penggemar bakso yang satu ini, irisan kasar urat akan menambah cita rasa gurih, kenyal, dan 'menantang' yang akan semakin lezat saat disantap.
Langkah-langkah Kuah bakso urat
- Haluskan semua bumbu halus kecuali sereh& daun salam.
- Tumis semua bumbu halus salam & sereh sampai harum.
- Tambahkan 1200ml air,biarkan mendidih. Setelah mendidih masukan kentang & bakso.
- Ketika kentang sudah 1/2 matang, masukan wortel, garam, penyedap dan koreksi rasa.
- Biarkan sampai kentang matang, lalu masukan seledri dan daun bawang yang sudah diiris sesuai selera. Matikan kompor. Enjoy...
Ada bakso urat yang kenyal dan kuah kaldu gurih dipenuhi tetelan sapi. Tepat di seberang kantor Sebenarnya hanya ada bakso halus, urat, dan telur. Karena bakso spesial berisi ketiga bakso. Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Ada banyak jenis bakso yang kita kenal maka kuah baksonya pun biasanya berbeda seperit kuah bakso ikan.