Resep: Ayam Goreng Ungkep Enak dan Sederhana

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Goreng Ungkep . Ayam Goreng Ungkep wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Goreng Ungkep lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep. Anda dapat memasak Ayam Goreng Ungkep menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Ayam Goreng Ungkep yang baik.

Bahan-bahan Ayam Goreng Ungkep

1. Siapkan untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan untuk sereh.
3. Anda perlu untuk daun salam.
4. Anda Membutuhkan untuk lengkuas.
5. Siapkan untuk jahe.
6. Anda Membutuhkan untuk kaldu bubuk (totole).
7. Siapkan untuk minyak untuk menumis.
8. Anda perlu untuk air untuk rebus/ungkep.
9. Siapkan untuk Bumbu halus.
10. Anda perlu untuk ketumbar butir.
11. Anda perlu untuk garam (bisa ditambah sesuai selera).
12. Anda perlu untuk bawang merah.
13. Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
14. Anda Membutuhkan untuk kemiri.
15. Anda perlu untuk kunyit.
16. Siapkan untuk gula (boleh pakai boleh tidak).

Step by step dijelaskan dalam video ini supaya ibu-ibu bisa menghidangkan Ayam Goreng sebagai menu favorit keluarga. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Langkah-langkah Ayam Goreng Ungkep

1. Siapkan bahan.
2. Bersihkan ayam dan potong, kalau saya potongnya rada kecil ya sesuai request krucil..
3. Haluskan bumbu.
4. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan sereh, aduk rata.
5. Tambahkan bumbu lainnya dan sedikit air, masukkan ayam aduk sebentar hingga matang, tambahkan air, tutup wajan, tunggu hingga air menyusut, test rasa, jika sudah dirasa lezat, angkat.
6. Goreng di minyak panas, hingga kekuningan ya, jangan lupa dibalik biar ga gosong, setelah matang, angkat.
7. Plating dan sajikan 👌.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Ini rahasia kenikmatan ayam ungkep goreng bumbu kuning untukmu. Masukkan daging ayam dan garam secukupnya.