Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Goreng Bacem . Ayam Goreng Bacem semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Goreng Bacem biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah.
Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Bacem menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Goreng Bacem yang benar.
Bahan-bahan Ayam Goreng Bacem
- Anda Membutuhkan untuk ayam (potong 8 atau 10).
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu untuk Bawang merah.
- Anda perlu untuk Bawang putih.
- Anda perlu untuk Ketumbar yg sdh disangrai.
- Siapkan untuk daun salam.
- Anda perlu untuk lengkuas, keprek.
- Siapkan untuk kecil gula merah, iris2.
- Anda Membutuhkan untuk jawa, larutkan dgn 50 ml air, saring.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk air kelapa.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menggoreng.
Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Resep Ayam Bumbu Bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bacem
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri jeruk nipis, sisihkan..
- Sangrai ketumbar lalu haluskan bersama bumbu2, kecuali salam dan lengkuas. Mohon maaf ya di foto bumbunya utk 2 ayam 🤠Ok lanjuuuuuutttt..
- Cuci bersih kembali ayam dari lumuran jeruk nipis, lalu ungkep bersama semua bumbu, tambahkan air kelapa. Masak dengan api kecil aja, sambil ditutup..
- Boleh sesekali ditengok dan ayam dibolak balik, pelan2 yaaa. Lalu tutup lagi agar bumbu meresap dan gak menguap keluar..
- Masak hingga air agak asat, gak usah sampai kering. Biasanya suka kutambah dgn tahu & tempe. Voilaaa ayam bacem siap digoreng. Disajikan dgn sambal plus lalapan n nasi hangat yuummmm 🤤🤗.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba.