Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Goreng Lado Mudo . Ayam Goreng Lado Mudo sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Goreng Lado Mudo lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam Lado Mudo itu nama lain dari Ayam Sambal Hijau.
Beberapa hari ini aku ngerasa bosen banget bikin balado-baladoan.
But sambel for my husband Ayamnya sendiri diungkep dengan resep Ayam Goreng Kuning yang pernah aku post di blog ini.
Anda dapat membuat Ayam Goreng Lado Mudo menggunakan 22 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Ayam Goreng Lado Mudo yang benar.
Bahan-bahan Ayam Goreng Lado Mudo
- Anda perlu untuk daging ayam.
- Anda perlu untuk tomat hijau.
- Anda perlu untuk minyak goreng untuk menumis bumbu ungkep.
- Anda perlu untuk minyak goreng untuk memasak lado mudo.
- Siapkan untuk Bumbu ungkep :.
- Anda perlu untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk kemiri.
- Anda perlu untuk ketumbar.
- Siapkan untuk kunyit.
- Anda perlu untuk Bumbu cemplung :.
- Siapkan untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk serei.
- Siapkan untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk daun salam.
- Anda perlu untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk garam.
- Siapkan untuk Bumbu ulek lado mudo :.
- Anda Membutuhkan untuk cabe hijau.
- Siapkan untuk rawit hijau.
- Anda perlu untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
- Siapkan untuk air perasan jeruk nipis.
Bedanya kalo yang di resep asli kunyitnya harus. Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng. Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan cabai..
Langkah-langkah Ayam Goreng Lado Mudo
- Tumis bumbu halus beserta daun² hingga harum, setelah itu masukan 3 gelas air masak hingga mendidih.
- Masukan ayam dan masak ayam hingga matang.
- Goreng ayam sebentar dengan menggunakan api sedang angkat dan tiriskan.
- Panaskan 8 sdm minyak, lalu masukan irisan tomat dan bumbu ulek masak hingga berubah warna.
- Masukan ayam, dan koreksi rasa. Kl rasanya sudah pas matikan kompor.
- Ayam goreng lado mudo siap di hidangkan 😊.
Samba Lado Mudo or Sambal Lado Mudo is one of popular condiments in Indonesia. It's originated from West Sumatra province, so if I have to translate the name, it can be Minangese Green Chilies Sambal. If you go to Minangese restaurants in Indonesia, you can ask for this condiment at no cost. Itiak lado mudo terbilang makanan Minang yang agak sulit ditemukan di rumah makan padang. Sensasi pedas gurih olahan daging bebek ini semakin nendang karena berlumuran Selain terkenal dengan ayam gorengnya yang jadi favorit B.