Cara Membuat Ayam Goreng Andaliman yang Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Goreng Andaliman . Ayam Goreng Andaliman sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Goreng Andaliman umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Ayam Goreng Andaliman menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Goreng Andaliman yang baik.

Bahan-bahan Ayam Goreng Andaliman

1. Siapkan untuk ayam/1 ekor.
2. Anda Membutuhkan untuk air.
3. Anda perlu untuk garam.
4. Anda Membutuhkan untuk merica.
5. Anda perlu untuk minyak goreng.
6. Anda perlu untuk Bahan bumbu halus.
7. Anda perlu untuk andaliman.
8. Anda Membutuhkan untuk jahe.
9. Anda perlu untuk serai.
10. Anda perlu untuk kunyit.
11. Siapkan untuk ketumbar.
12. Siapkan untuk bawang putih.
13. Anda perlu untuk bawang merah.

Langkah-langkah Ayam Goreng Andaliman

1. Siapkan ayam, potong menjadi 12 bagian atau sesuai selera, kemudian cuci bersih dan sisihkan..
2. Kemudian haluskan semua bahan bumbu halus, bisa menggunakan blender, blender bumbu halus menggunakan 50 ml air. Lalu masukan bumbu halus kedalam potongan ayam, tambahkan garam dan merica aduk rata dan tambahkan 150 ml air..
3. Kemudian rebus atau ungkep ayam kira-kira 20 menitan sampai bumbu meresap ke daging ayam. Kemudian angkat dan tiriskan. Sisihkan dalam wadah. Kemudian siapkan wajan beri minyak, setelah panas goreng ayam sampai berubah warna..
4. Kemudian sajikan..