Resep: Ayam Goreng Lengkuas Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Goreng Lengkuas . Ayam Goreng Lengkuas seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Goreng Lengkuas lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Goreng Lengkuas yang benar.

Bahan-bahan Ayam Goreng Lengkuas

1. Anda Membutuhkan untuk ayam, potong 8 bagian.
2. Siapkan untuk daun jeruk.
3. Anda perlu untuk daun salam.
4. Anda Membutuhkan untuk sereh.
5. Siapkan untuk lengkuas, parut halus.
6. Anda perlu untuk Garam dan gula.
7. Anda Membutuhkan untuk Merica.
8. Anda Membutuhkan untuk air atau lebih.
9. Anda perlu untuk minyak goreng.
10. Anda perlu untuk Bumbu halus.
11. Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
12. Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
13. Anda Membutuhkan untuk ketumbar, sangrai.
14. Anda perlu untuk kemiri, sangrai.
15. Anda Membutuhkan untuk kunyit bubuk.
16. Siapkan untuk Jahe.

Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Blender semua bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkin semua bahan-bahan. Ungkep Ayam sampai air menyusut. Angkat ayamnya, sisa bumbu halus jangan dibuang ya..
3. Goreng ayam sampai kecoklatan. Setelah goreng ayam selesai, goreng sisa bumbu tersebut..
4. Tata ayam di piring, terakhir taburin bumbu yang sudah digoreng..