Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Goreng Kalasan . Ayam Goreng Kalasan sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Goreng Kalasan biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 12 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Ayam Goreng Kalasan yang baik.
Bahan-bahan Ayam Goreng Kalasan
- Anda Membutuhkan untuk ayam herbal.
- Anda perlu untuk bumbu kuning (ada di resep saya sebelumnya).
- Anda perlu untuk sereh.
- Anda perlu untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk air.
- Siapkan untuk gula garam.
- Siapkan untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk air perasan jeruk nipis.
Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan minimal 15 menit. Lalu cuci bersih kembali dan tiriskan..
- Siapkan bahan-bahan lalu cuci bersih. Blender kasar lengkuas dan sereh beri sedikit air. Masukkan dalam panci di atas kompor. Tambahkan bahan-bahan lain. Aduk rata. Setelah harum dan air mendidih masukkan ayam. Ungkep sampai air mengering..
- Setelah air mengering, matikan kompor. tunggu agak hangat goreng dalam minyak panas..