Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Goreng Saus Mentega . Ayam Goreng Saus Mentega sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Goreng Saus Mentega awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Saus Mentega menggunakan 22 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Goreng Saus Mentega yang benar.
Bahan-bahan Ayam Goreng Saus Mentega
- Siapkan untuk ayam.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda perlu untuk merica.
- Anda perlu untuk Bahan pelapis ayam.
- Anda perlu untuk telur, kocok.
- Anda Membutuhkan untuk tepung bumbu serbaguna.
- Anda Membutuhkan untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan untuk maizena.
- Anda perlu untuk Bahan saus.
- Anda Membutuhkan untuk kecap inggris.
- Anda Membutuhkan untuk saus tiram.
- Anda perlu untuk kecap manis.
- Anda perlu untuk kecap asin.
- Anda perlu untuk saus tomat.
- Siapkan untuk gula pasir (atau sesuai selera).
- Anda Membutuhkan untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk mentega.
- Siapkan untuk Bahan tumisan.
- Anda perlu untuk mentega.
- Anda Membutuhkan untuk bawang putih, cincang halus.
- Siapkan untuk cabai merah (atau sesuai selera), iris serong.
- Anda perlu untuk bawang bombay, iris2.
Langkah-langkah Ayam Goreng Saus Mentega
- Cuci bersih ayam, lalu potong dadu. Beri garam dan merica. Lalu marinasi selama 15-30 menit..
- Siapkan bahan celupan, yaitu telur kocok dan tepung (campur rata tepung bumbu, terigu dan maizena). Setelah selesai marinasi, celupkan ayam ke dalam telur kocok lalu baluri dengan tepung secara merata..
- Goreng ayam dalam minyak yg panas hingga kecoklatan..
- Siapkan bahan tumisan dan saus mentega. Campur semua bahan saus kecuali mentega..
- Tumis bawang putih menggunakan mentega hingga harum lalu masukan cabai, bawang bombay. Tumis hingga layu..
- Masukan bahan saus. Aduk2, lalu tes rasa. Jika sudah pas, masak hingga meletup2..
- Kemudian masukan mentega, aduk hingga meleleh dan rata. Kemudian masukan ayam, aduk rata. Terkahir beri daun bawang..
- Angkat dan sajikan..