Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ungkep Ayam Goreng . Ungkep Ayam Goreng harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ungkep Ayam Goreng lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Di video kali ini saya akan memasak ayam goreng ungkep.
Mungkin nggak aneh ya dengan hidangan ini karena hampir semua rumah, kantin.
Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.
Anda dapat membuat Ungkep Ayam Goreng menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ungkep Ayam Goreng yang benar.
Bahan-bahan Ungkep Ayam Goreng
- Anda perlu untuk Ayam Ras.
- Siapkan untuk Daun Salam.
- Anda perlu untuk Sereh (Geprek).
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
- Siapkan untuk Cuka.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Siapkan untuk Penyedap Rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu untuk Bawang Merah.
- Anda perlu untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan untuk Ketumbar.
- Anda perlu untuk Kunyit.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact.
Cara Membuat Ungkep Ayam Goreng
- Haluskan Bumbu Halus (saya langsung masukan Garam, Gula, Cuka).
- Tumis Bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, sereh dan lengkuas.
- Koreksi Rasa.
- Masukan Ayam dan Tambah kan air sedikit.
- Setelah bumbu meresap bisa langsung di goreng atau simpan dalam kulkas yaa☺️☺️.
Masukkanlah ayam goreng yang ditiriskan tadi beserta daun bawangnya, aduk hingga rata Kecilkan apinya kemudian ungkep hingga airnya habis. Pisahkanlah ayam dari bumbu bumbunya kemudian. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya.