Resep: Ayam Goreng Tepung~ Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Goreng Tepung~ . Ayam Goreng Tepung~ harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Goreng Tepung~ umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Ayam Goreng Tepung~ menggunakan 13 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Goreng Tepung~ yang baik.

Bahan-bahan Ayam Goreng Tepung~

1. Anda perlu untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Marinasi.
3. Siapkan untuk penyedap rasa (aku pake royco).
4. Anda Membutuhkan untuk garam.
5. Anda Membutuhkan untuk kunyit bubuk.
6. Anda Membutuhkan untuk merica bubuk.
7. Anda perlu untuk Air untuk merendam ayam.
8. Siapkan untuk bubuk cabe (bisa skip).
9. Anda Membutuhkan untuk Proses Penepungan.
10. Anda perlu untuk tepung terigu biasa.
11. Anda perlu untuk garam.
12. Anda Membutuhkan untuk penyedap rasa.
13. Anda perlu untuk air es.

Langkah-langkah Ayam Goreng Tepung~

1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis/jeruk purut agar daging ayam tidak berbau amis.
2. Campur bumbu marinasi dengan air. Siramkan bumbu marinasi ke ayam yang sudah dicuci..
3. Aduk ayam dengan cara memutar selama kurang lebih 15 menit.
4. Setelah itu simpan dengan plastik tebal, tapi jangan sama air marinasinya yah, ayamnya aja. Dan simpan dalam freezer kulkas untuk proses chiller selama 3jam. *Note:Usahakan daging ayam marinasi jangan sampai beku ya*.
5. Campur semua bahan untuk proses penepungan, langsung masukan ayam ke tepung, setelah itu celupkan ke air es. Lalu angkat dan masukan ke tepung lagi minimal 2 kali yah.
6. Setelah itu tiriskan agar tidak terlalu banyak minyak yang mengotori minyak. Lalu panaskan minyak, pastikan ayam terendam minyak saat memasak. Masak kurang lebih 13 menit. Goreng hingga warna kecoklatan.
7. Siap disajikan.