Resep: Ayam Goreng Mentega Enak dan Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Goreng Mentega . Ayam Goreng Mentega semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Goreng Mentega biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Ayam Goreng Mentega menggunakan 20 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Goreng Mentega yang baik.

Bahan-bahan Ayam Goreng Mentega

1. Anda perlu untuk potong (500gr) Paha Ayam.
2. Anda perlu untuk Perasan Jeruk Nipis.
3. Anda Membutuhkan untuk Minyak secukupnya utk menggoreng.
4. Anda perlu untuk Bumbu rendaman :.
5. Anda Membutuhkan untuk Bawang putih, haluskan.
6. Anda perlu untuk Jahe, geprek.
7. Anda perlu untuk Kecap Inggris.
8. Anda perlu untuk Garam.
9. Anda perlu untuk Bumbu :.
10. Anda Membutuhkan untuk Bawang putih, cincang halus.
11. Anda perlu untuk Bawang bombay, iris kasar.
12. Anda perlu untuk Daun Bawang, iris.
13. Anda perlu untuk Kecap Manis.
14. Anda perlu untuk Kecap Inggris.
15. Anda perlu untuk Kecap Asin.
16. Anda perlu untuk Gula Pasir.
17. Anda Membutuhkan untuk Mentega.
18. Anda perlu untuk Air.
19. Anda Membutuhkan untuk Minyak gr, bekas menggoreng ayam.
20. Anda Membutuhkan untuk Jeruk Limau, utk perasan di akhir.

Langkah-langkah Ayam Goreng Mentega

1. Cuci bersih ayam, potong kecil2 sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis, remas2 & diamkan sekitar 15 menit, kmdn bilas sampai bersih.
2. Bumbui ayam dgn bumbu rendaman (marinasi), diamkan di kulkas minimal 1 jam. Goreng ayam sampai matang (jangan tll kering spy tdk keras), tiriskan..
3. Saus : siapkan mangkok kecil, campurkan kecap manis, kecap Inggris, kecap asin & gula pasir, aduk hingga tercampur rata, sisihkan..
4. Tumis bawang putih sampai wangi dgn mentega & minyak, masukkan bawang bombay, saus, ayam, sedikit air, aduk sampai rata. Tambahkan perasan jeruk limau & daun bawang, aduk kembali, koreksi rasa..
5. Angkat & sajikan..