Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Goreng Telur . Ayam Goreng Telur semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Goreng Telur lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Telur menggunakan 12 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Goreng Telur yang baik.
Bahan-bahan Ayam Goreng Telur
- Siapkan 4 potong untuk ayam (me: paha bawah).
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk air (sampai ayam hampir terendam).
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 8 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar (me: ketumbar bubuk).
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit secukupnya (me: Kunyit bubuk).
- Anda perlu secukupnya untuk Lada.
Resep ayam Goreng Saus Telur Asin. Belah telur asin yang sudah matang, ambil kuning telurnya saja, dan hancurkan dengan menggunakan sendok. Manfaat telur ayam rebus yang dikenal oleh banyak orang adalah berkaitan dengan masalah kolesterol, karena tidak ada minyak yang digunakan untuk mengolahnya. Ayam Goreng Telur (masakan rumahan. sederhana).
Cara Membuat Ayam Goreng Telur
- Cuci ayam yg sudah dipotong, hingga bersih.
- Blender/haluskan semua bumbu halus.
- Siapkan kuali, masukan bumbu halus, garam dan tambahkan air setengah dari takaran, aduk, lalu masukan ayam dan sisa air (takaran air bisa dikoreksi ya dari resep, ayam hingga setengah terendam).
- Ungkep ayam hingga meresap, jangan sampai kering (sisakan air ungkepan ayam sedikit saja, kuncinya).
- Masih didalam kuali, kecilkan api, pinggirkan ayam, lalu masukan telur ke dalam air sisa ungkepan, lalu aduk cepat..
- Balurkan telur yg sudah diaduk ke ayam lalu aduk beserta ayamnya, sambil terus dimasak hingga mengering..
- Ayam bisa langsung digoreng atau bisa dijadikan stock dengan menyimpan di kulkas atas (freezer) atau di chiller..
- Selamat menikmati~.
Ayam Goreng Saus Telur Asin Balado. Masukkan margarin, ayam goreng dan daun bawang. Masak hingga saus telur asin balado membalur rata dengan ayam. Ayam goreng dalam balutan tepung yang garing dan crispy ini makin mantap dengan siraman saus telur asin di permukaannya. Ayam tahu telur mudah disajikan kapan saja, baik untuk sarapan maupun makan siang.