Cara mudah Membuat Ayam goreng kremes Enak dan Sederhana

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam goreng kremes . Ayam goreng kremes seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam goreng kremes lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Tidak hanya karena cita rasanya, tetapi juga karena gurihnya. Apalagi jika menu ini disantap dengan sambal yang lezat, pasti. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan Pada umumnya, rumah makan ayam goreng kremes terkenal seperti Suharti, Kalasan dan lainnya. Anda dapat membuat Ayam goreng kremes menggunakan 17 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam goreng kremes yang baik.

Bahan-bahan Ayam goreng kremes

1. Anda perlu untuk ayam potong2.
2. Anda perlu untuk daun salam.
3. Anda perlu untuk serai memarkan.
4. Siapkan untuk santan kara kecil larutkan dengan 2 gelas air.
5. Siapkan untuk Gula, garam + kaldu bubuk.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
7. Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
8. Anda perlu untuk bawang putih.
9. Anda Membutuhkan untuk ketumbar.
10. Anda perlu untuk kunyit (opsional).
11. Siapkan untuk kemiri.
12. Anda Membutuhkan untuk Bahan kremes :.
13. Anda perlu untuk air sisa rebusan ayam.
14. Anda Membutuhkan untuk munjun tepung beras.
15. Anda perlu untuk tepung sagu.
16. Anda Membutuhkan untuk baking powder.
17. Anda Membutuhkan untuk kuning telur.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya.

Cara Membuat Ayam goreng kremes

1. Campur santan dan bumbu halus, serai, salam, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.
2. Masukan ayam, ungkep ayam dengan api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap. Saring dan sisihkan 300ml air rebusan ayam untuk bahan kremesan..
3. Panaskan minyak goreng. Celup ke adonan kremesan lalu goreng sampai matang, angkat dn tiriskan.
4. Buat kremesan : campur semua bahan jadi 1 kecuali baking powder. Panaskan minyak dalam wajan..
5. Sambil menunggu minyak panas masukan baking powder dalam adonan, aduk rata pastikan adonan tidak ada yg bergerindil.
6. Pastikan minyak sudah panas,aduk adonan menggunakan telapak tangan..
7. Ambil adonan menggunakan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan memutar diatas wajan. Setelah adonan masuk akan menyebar sendiri, setelah adonan terlihan kokoh balik adonan lalu masak hingga coklat keemasan. Angkat lalu tiriskan diatas tissue agak minyak terserap..
8. Kremes siap ditaburkan di atas ayam...
9. Nb ; kalau kesulitan mengucurkan adonan dengan tangan bisa pakai bantuan botol aqua yg dilubangi bagian tutup nya dibeberapa lubang. Masukan adonan ke dalam botol lalu kucurkan dengan gerakan melingkar diatas wajan.

Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Goreng ayam dengan api sedang hingga berubah warna kecoklatan. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda.