Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Goreng Bawang Putih . Ayam Goreng Bawang Putih sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Goreng Bawang Putih umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih yang benar.
Bahan-bahan Ayam Goreng Bawang Putih
- Anda perlu untuk dada ayam tanpa kulit.
- Anda Membutuhkan untuk bawang putih (mau lebih banyak juga bisa).
- Anda perlu untuk Bumbu marinasi.
- Anda perlu untuk bawang putih.
- Siapkan untuk bawang merah.
- Siapkan untuk jahe.
- Siapkan untuk kunyit.
- Anda perlu untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan untuk garam.
- Siapkan untuk tepung maizena.
- Siapkan untuk baking powder.
- Anda perlu untuk saos tiram.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bawang Putih
- Cuci bawang dan rempah lalu uleg bersama dengan ketumbar bubuk sampai halus. Cuci ayam lalu potong sesuai selera..
- Campur bumbu ulek dengan ayam, aduk rata. Tambahkan maizena, garam, saos tiram dan baking powder. Aduk sampai rata lalu diamkan 15 menit..
- Pisah2kan bawang putih dari bonggolnya dan kupas kulit paling luarnya. Cuci bersih, lalu geprek 2-3 kali. Goreng dengan minyak panas sampai matang dan krispi. Tiriskan..
- Setelah dimarinasi, goreng ayam dengan minyak sisa menggoreng bawang putih tadi. Goreng sampai matang kecoklatan. Satu menit sebelum diangkat, masukkan bawang putih geprek goreng yg tadi. Aduk sebentar lalu angkat, tiriskan. Selesai..