Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Goreng Terasi . Ayam Goreng Terasi mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Goreng Terasi biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Terasi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Goreng Terasi yang benar.
Bahan-bahan Ayam Goreng Terasi
- Siapkan untuk Paha ayam bagian bawah.
- Anda Membutuhkan untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu untuk Air.
- Anda perlu untuk Terasi (jenis dan merk sesuai selera).
- Siapkan untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe.
- Siapkan untuk Gula pasir.
- Siapkan untuk Lada bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur bubuk (totole).
- Anda perlu untuk Bumbu kering:.
- Siapkan untuk Tepung maezena.
- Anda perlu untuk Tepung beras (setara 1 sdt munjung).
- Anda perlu untuk Tepung terigu.
- Siapkan untuk Baking powder.
Cara Membuat Ayam Goreng Terasi
- Masukan semua bumbu halus ke dlm wadah berisi paha ayam. Aduk rata..
- Masukan bumbu keringnya. Aduk rata kembali. (Maaf fotonya krg pencahayaan)..
- Diamkan selama minimal 1 jam atau lebih. Lebih bagus simpan semalaman dalam kulkas. Agar bumbu lebih meresap..
- Goreng ayam hingga matang dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan..
- Siap disantap hangat hangat bersama sepiring nasi (atau mgkin dua piring neh...nambah lagi maksudnya 😆).