Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Goreng Lengkuas . Ayam Goreng Lengkuas harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Goreng Lengkuas lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.
Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.
Anda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Ayam Goreng Lengkuas yang baik.
Bahan-bahan Ayam Goreng Lengkuas
- Anda perlu untuk ayam potong 10.
- Anda perlu untuk daun jeruk, sobek.
- Anda perlu untuk daun salam, sobek.
- Anda Membutuhkan untuk sereh, geprek.
- Siapkan untuk lengkuas muda, parut.
- Anda perlu untuk Air.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda perlu untuk kaldu ayam bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Siapkan untuk bawang merah.
- Siapkan untuk bawang putih.
- Siapkan untuk ketumbar butir.
- Anda Membutuhkan untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk kunyit.
- Siapkan untuk jahe.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk.
Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas
- Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit.
- Tumis bumbu halus,daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga wangi lalu masukkan air tunggu sampai mendididih.
- Masukkan ayam, garam & kaldu ayam bubuk aduk rata, ungkep ayam hingga air nya menyusut.
- Pisahkan ayam & bumbu, taruh dalam wadah tertutup masukkan kulkas kalau ingin buat stock.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan & tiriskan.
- Goreng bumbu lengkuas, angkat & tiriskan.
- Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu lengkuasnya.
Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.