Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam goreng ungkep air kelapa . Ayam goreng ungkep air kelapa mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam goreng ungkep air kelapa lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Tutup panci, kecilkan apinya lalu ungkep sampai bumbu meresap dan air habis.
Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi Angkat dan tiriskan air cucian ayam secara merata.
Sisihkan dalam wadah dan berikan air jeruk Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah.
Anda dapat membuat Ayam goreng ungkep air kelapa menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam goreng ungkep air kelapa yang benar.
Bahan-bahan Ayam goreng ungkep air kelapa
- Siapkan 1 kg untuk ayam (saya bagian bawah).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 550 ml untuk air kelapa.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu ungkep haluskan:.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar (sangrai).
- Anda perlu untuk Bumbu rempah:.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 ruas jari untuk lengkuas.
- Siapkan 2 ruas jari untuk jahe.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk gula merah sisir.
- Siapkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk lada bubuk.
Tutup panci, kecilkan apinya, ungkep hingga bumbu meresap dan air habis. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Di ungkep Hingga matang. lalu di angkat. Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai.
Langkah-langkah Ayam goreng ungkep air kelapa
- Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit, cuci bersih dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri dan ketumbar, saya diblender tambahkan 50ml air kelapa ya, blender hingga halus.
- Didihkan sisa air kelapa (500ml), masukan bumbu halus dan bumbu rempah masak 5 menit, masukan ayam, tunggu mendidih lagi, kemudian bumbui, koreksi rasa lalu tutup, kemudian kecilkan api, masak 25 menit ya.
- Matikan kompor, diamkan ayam dengan bumbu ungkep 10 menit, kemudian angka dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng di api sedang, goreng ayam, sampai kecoklatan, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba ❤️.
When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti teknik dan Selain itu air kelapa dan buttermilk memperkaya rasa/flavour sehingga ayam terasa lebih gurih.. Siapkan minyak goreng yang telah dipanaskan lalu goreng ayam hingga kecoklatan dan matang.