Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Mie Goreng Bancaan . Mie Goreng Bancaan semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Mie Goreng Bancaan lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Mie Goreng Bancaan menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Mie Goreng Bancaan yang benar.
Bahan-bahan Mie Goreng Bancaan
- Anda perlu 250 gram untuk mie kuning basah.
- Anda perlu 1 buah untuk wortel, iris sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 50 gram untuk taoge.
- Anda perlu 1 butir untuk telor ayam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang, iris tipis-tipis.
- Anda Membutuhkan 50 ml untuk air.
- Siapkan 2 sdm untuk kecap manis, bisa ditambah jika kurang manis.
- Anda perlu 7 sdm untuk minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan untuk 👉 Bumbu halus :.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica halus.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam halus, bisa ditambah jika kurang asin.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk, saya pakai kaldu jamur totole.
Cara Membuat Mie Goreng Bancaan
- Siapkan bahan yang sudah bersih dan diiris. Seduh mie kuning dengan air panas sebentar, tiriskan..
- Ulek bumbu halus (bawang putih, bawang merah, garam, merica, kemiri). Lalu tumis sampai wangi..
- Masukkan wortel, aduk rata sampai wortel layu. Tambahkan taoge, aduk rata sebentar. Masukkan mie kuning. Aduk rata..
- Tambahkan telor ayam. Aduk rata. Tuang air dan kecap manis, aduk-aduk. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Tes rasa. Matikan kompor..
- Mie Goreng Bancaan siap dihidangkan..