Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Cilok Granat . Cilok Granat harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Cilok Granat biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Cilok Granat menggunakan 14 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Cilok Granat yang baik.
Bahan-bahan Cilok Granat
- Anda perlu untuk gajih, potong2 & rebus.
- Anda Membutuhkan untuk tepung terigu.
- Anda perlu untuk tepung tapioka.
- Siapkan untuk bawang putih bubuk & lada bubuk.
- Anda perlu untuk air mendidih.
- Anda Membutuhkan untuk minyak.
- Anda Membutuhkan untuk kaldu bubuk & gula pasir.
- Siapkan untuk jeruk nipis.
- Anda perlu untuk daun bawang, iris.
- Siapkan untuk bon cabe.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus (bagi 2 untuk isi+kuah):.
- Anda Membutuhkan untuk cabe rawit (aku pake yg ijo karena yg merah abis).
- Siapkan untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk bawang merah.
Cara Membuat Cilok Granat
- Adonan Cilok: Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bawang putih bubuk. Lalu beri sedikit demi sedikit air panas, aduk sampai kalis..
- Adonan isi: tumis bumbu halus sampai harum, bumbui dengan kaldu bubuk dan gula lalu masukan gajih masak sampai matang, tes rasa lalu beri irisan daun bawang secukupnya,dinginkan..
- Ambil sedikit adonan Cilok lalu beri isian gaji sesuai selera lalu bulatkan adonan ulangi sampai semua adonan habis. Lalu rebus sampai mengapung..
- Tumis bumbu kuah sampai harum lalu masukan air secukupnya bumbui dengan kaldu dan bon cabe sesuai selera, tes rasa. Jangan lupa beri taburan daun bawang dan perasan jeruk nipis..
- Ps: aku cuma jadi sedikit karena bikin nya mem gede2 ada yg ukuran 70 gram sekitar 5 buah, yg 50 gram an 8 biji kalo bikin nya kecil2 sih jadi banyak, berhubung ini cilok granat jadi size nya harus besar, malah yg jualan ada yg sampe beratnya 500gram..
- Lebih enak pake cabe rawit yg merah ya biar lebih pedes, tapi di kulkas ku habis jadi ini isinya gajih cabe ijo saja..