Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Cimol bojot . Cimol bojot semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Cimol bojot awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Cimol - Indonesia memang mempunyai beragam makanan, baik itu makanan berat maupun makanan ringan.
Salah satu makanan ringan yang banyak disukai oleh semua kalangan adalah cimol.
Menyiapkan camilan untuk keluarga setiap harinya memang bukan urusan mudah.
Anda dapat memasak Cimol bojot menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Cimol bojot yang baik.
Bahan-bahan Cimol bojot
- Anda perlu untuk Bahan cimol :.
- Siapkan untuk tepung tapioka (Aci).
- Anda perlu untuk tepung terigu.
- Siapkan untuk lada putih bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk bawang putih bubuk.
- Anda perlu untuk Bahan bumbu:.
- Anda perlu untuk bawang putih, iris tipis.
- Anda perlu untuk kaldu bubuk (aku royco ayam).
- Anda Membutuhkan untuk cabe bubuk (aku boncabe).
- Anda Membutuhkan untuk Air panas.
- Siapkan untuk minyak goreng.
Tapi jawabannya ada pada kudapan yang satu ini. Pengalaman saya menggoreng cimol mulus" aja, karna saya menggorengnya dari minyak dingin dan hanya sampai setengah matang. Namun saat saya mencoba menggoreng adonan cimol saya. Cimol (aksara Sunda: ᮎᮤᮙᮧᮜ᮪) adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung kanji.
Cara Membuat Cimol bojot
- Goreng irisan bawang putih sampai kering, sisihkan.
- Aduk semua bahan cimol, lalu beri sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk, uleni sampai kalis.
- Lalu bulatkan adonan cimol yg sudah kalis tadi.
- Rebus cimol sampai matang, setelah matang cimol di goreng dengan irisan bawang putih kering tadi sebentar menggunakan api kecil (asal saja menggoyangnya ya,ga sampe kering).
- Angkat, tiriskan lalu bumbui dengan kaldu bubuk dan bubuk cabe.
Cimol berasal dari kata (Bahasa Sunda aci digemol), yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cimol biasanya dijual di pinggir jalan. Cara membuatnya, adonan tepung kanji dibuat bulat-bulat, kemudian digoreng. Cimol terbuat dari adonan tepung aci yang dibentuk bulat. Dalam bahasa Sunda, dibentuk bulat Nih buat kamu jajanan enak yang dijamin bikin kamu ketagihan.