Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Tahu Crispy . Tahu Crispy sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Tahu Crispy awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Tahu Crispy menggunakan 10 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tahu Crispy yang benar.
Bahan-bahan Tahu Crispy
- Anda perlu untuk tahu ukuran sedang.
- Siapkan untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk Bahan Crispy :.
- Anda perlu untuk terigu.
- Anda perlu untuk tapioka, kalau mau pakai maizena juga gpp.
- Anda perlu untuk merica bubuk.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda perlu untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk baking soda.
- Siapkan untuk air.
Langkah-langkah Tahu Crispy
- Cuci bersih tahu, potong kotak-kotak (1 tahu sy potong-potong jadi 6 bagian). Sisihkan..
- Campurkan semua bahan crispy Aduk-aduk hingga semuanya larut dan tercampur rata. Adonannya memang agak encer ya 😅.
- Masukkan semua potongan tahu ke dalam bahan crispy, hingga semua tahu terendam. Rendam kurang lebih 30 menit atau hingga bumbu meresap. Tiriskan tahu (maaf kalau gk ada fotonya y genks, udah tak cari2 kok gk ketemu fotonya ðŸ¤).
- Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas. Masukkan tahu, goreng hingga tahu mengembang dan berkulit..
- Ambil adonan crispy sebanyak 2 - 3 sendok sayur, tuang adonan pencelup ke dalam tahu yang sedang digoreng. Biarkan adonan kering, baru tahu bisa dibolak balik. Lakukan sebanyak 2 atau 3 kali hingga tahu tertutup adonan crispy. Angkat dan tiriskan..
- Menuang adonan crispy selain pakai sendok sayur, bisa juga menggunakan cangkir yg ada ujungnya atau pakai botol kecap atau botol bekas air mineral dan tutupnya dilubangi. Kebetulan ada fotonya yg pakai cangkir, utk.yg pakai botol kecap atau botol bekas air mineral sy gk punya fotonya 😅.
- Tahu Crispy camilan favorit keluarga bisa dinikmati dengan cabe rawit atau cocolan saus atau taburan cabe bubuk 🤩🤩 Sesuaikan saja dengan selera yaa...