Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Tahu Jeletot . Tahu Jeletot mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Tahu Jeletot awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Tahu Jeletot menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tahu Jeletot yang benar.
Bahan-bahan Tahu Jeletot
- Siapkan untuk tahu, saya pakai tahu matang.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan untuk Bahan isian :.
- Anda Membutuhkan untuk wortel.
- Anda perlu untuk kol.
- Siapkan untuk toge, buang buntut.
- Anda Membutuhkan untuk cabe rawit, ulek kasar.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda perlu untuk ketumbar.
- Siapkan untuk Bahan celupan :.
- Anda Membutuhkan untuk terigu serbaguna.
- Siapkan untuk garam.
- Anda perlu untuk ketumbar halus.
- Anda Membutuhkan untuk air.
Langkah-langkah Tahu Jeletot
- Bersihkan sayuran, parut kasar wortel dan iris tipis kol..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel, aduk rata dan biarkan sampai agak layu kemudian masukkan kol, aduk rata dan biarkan sampai agak layu..
- Masukkan toge, aduk rata kemudian masukkan cabe rawit, aduk rata. Cek rasa, jika sudah ok, matikan api. Biarkan agak dingin..
- Potong/gunting bagian samping tahu, kemudian beri isian.
- Campur semua bahan celupan dalam satu wadah, aduk rata. Celup tahu yg sudah diisi satu persatu, kemudian goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kecoklatan/ kering..