Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Donat Bomboloni . Donat Bomboloni mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Donat Bomboloni awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Donat Bomboloni menggunakan 11 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara memasak Donat Bomboloni yang benar.
Bahan-bahan Donat Bomboloni
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Adonan :.
- Anda Membutuhkan untuk tepung terigu serba guna.
- Anda Membutuhkan untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk kuning telur.
- Anda perlu untuk mentega.
- Anda Membutuhkan untuk fermipan.
- Anda Membutuhkan untuk air hangat.
- Anda perlu untuk skm putih.
- Anda Membutuhkan untuk gula donat / gula halus.
- Siapkan untuk Isian :.
- Anda perlu untuk selai coklat.
Langkah-langkah Donat Bomboloni
- Aktifkan dulu raginya dengan cara, campur skm, fermipan dan tambahkan sedikit gula dengan air hangat. Tunggu sampai membuih sekitar 10 menit..
- Kalau sudah membuih, campur tepung terigu, kuning telur, gula, dan ragi yg sudah diaktifkan tadi. Lalu uleni sampai setengah kalis. (Kalo aku pakai mixer, ngirit tenaga. Hihi).
- Setelah setengah kalis, tambahkan mentega dan uleni lagi sampai benar benar kalis yaaa....
- Setelah kalis, diamkan adonan selama 30 menit. Lalu kempiskan adonan dan uleni lagi sebentar agar angin di dalam adonan bisa keluar..
- Kemudian, bulat-bulatkan adonan donat sesuai keinginan.. lalu diamkan lagi selama 30 menit..
- Lalu goreng donat dengan api kecil saja yaaa,.
- Balik donat cukup 1x agar tidak menyerap banyak minyak, dan biar ada white ring'nya 😄.
- Setelah itu angkat, dan tiriskan.. kemudian tunggu donatnya dingin.
- Setelah donat dingin, guling-gulingkan donat di gula donat.. kemudia bolong donat dengan sumpit untuk memasukkan selai coklatnya. (Selai coklat aku masukan ke dalam plastik).
- Jadi deeeeh, tinggal disajikan.. bahannua murah meriaahh...