Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Cilok Puyuh Bumbu Kacang Pedas . Cilok Puyuh Bumbu Kacang Pedas patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Cilok Puyuh Bumbu Kacang Pedas awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Dengan menggunakan kecap dan saus botolan yang pedas saja sebenarnya memang sudah cukup nikmat untuk menikmati kelezatan cemilan dari aci ini.
Buat anak atau yang enggak suka pedas bisa menggunakan kecap diatas bulatan acinya.
Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat.
Anda dapat membuat Cilok Puyuh Bumbu Kacang Pedas menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Cilok Puyuh Bumbu Kacang Pedas yang benar.
Bahan-bahan Cilok Puyuh Bumbu Kacang Pedas
- Anda Membutuhkan untuk Cilok.
- Siapkan untuk Tepung Terigu.
- Anda perlu untuk Tepung Tapioka.
- Siapkan untuk Royco.
- Anda perlu untuk Daun Bawang,iris halus.
- Anda perlu untuk Telur Puyuh,rebus.
- Anda Membutuhkan untuk Air Panas.
- Siapkan untuk Bumbu Kacang.
- Anda perlu untuk Kacang Tanah.
- Siapkan untuk Cabe Rawit.
- Siapkan untuk Cabe Keriting.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap Manis.
- Anda perlu untuk Garam dan Kaldu Bubuk.
Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau Cilok Isi Telur Puyuh pun siap disajikan bersama sambal kacang. Olesi dengan bumbu pedas manis yang sudah disiapkan. Bakar hingga cilok berubah warna kecokelatan. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.
Cara Membuat Cilok Puyuh Bumbu Kacang Pedas
- Campur terigu,tapioka,royco dan potongan daun bawang. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan bisa dibentuk (adonan cenderung lembek).
- Olesi tangan dengan minyak goreng, ambil sedikit adonan,pipihkan dan isi dengan sebutir telur puyuh. Lakukan hingga adonan habis.
- Rebus di air mendidih hingga cilok mengapung. Angkat.
- Goreng kacang tanah,bawang merah,bawang putih dan cabe. Biarkan dingin lalu blender (jangan terlalu halus biar ada krenyes kacangnya).
- Pindahkan ke wajan,bubuhi garam,kaldu bubuk dan kecap manis. Masukan cilok. Aduk hingga bumbu mendidih. Matikan api. Sajikan.
Untuk itu sebaiknya kamu Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng secukupnya. Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah itu kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit saja. Cara Membuat: Campur tepung kanji dengan air panas tambahkan tepung terigu,garam,seledri,daun bawang aduk sampai adonan kalis (sampai adonan bisa dibentuk dan tidak. Blender kacang tanah, cabe merah, cabe rawit & bawang putih setelah halus ditumis dengan sedikit minyak lalu tambahkan garam setelah bumbu'y mengental matikan kompor.