Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Donat tape karamel eggless . Donat tape karamel eggless sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Donat tape karamel eggless umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Donat dengan tambahan bahan seperti kentang, ubi, pisang ataupun tape dijamin membuat donat akan semakin lembut.
Biasanya pula, donat dengan tambahan bahan di dalamnya ini cukup dibalur dengan gula halus.
Ngemil donat saat santai memang enak banget, apalagi ditemani secangkir kopi atau teh.
Anda dapat membuat Donat tape karamel eggless menggunakan 19 bahan dan 15 langkah demi langkah. Begini cara memasak Donat tape karamel eggless yang benar.
Bahan-bahan Donat tape karamel eggless
- Anda perlu untuk Bahan donat :.
- Anda perlu untuk tepung terigu.
- Siapkan untuk tape singkong, buang sumbu.
- Siapkan untuk mentega.
- Anda perlu untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk ragi permifan.
- Anda Membutuhkan untuk susu UHT hangat.
- Anda Membutuhkan untuk emulsifier.
- Siapkan untuk garam.
- Siapkan untuk Bahan karamel :.
- Anda Membutuhkan untuk gula pasir.
- Siapkan untuk air.
- Siapkan untuk Bahan vla :.
- Siapkan untuk scht SKM.
- Anda perlu untuk Susu UHT.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Anda perlu untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk Vanila bubuk (boleh skip).
- Anda perlu untuk larutan maizena.
Sebenarnya gak selalu harus beli di luar, karena kamu bisa membuat donat sendiri di rumah. Kita pun bisa membuat kreasi donat sesuai selera kita. Puding karamel ni antara dessert kegemaran saya terutamanya di bulan puasa. Masa duduk di rumah lama dulu ada sorang penjual puding karamel yang sangat sedap di bazar Ramadhan.
Langkah-langkah Donat tape karamel eggless
- Siapkan bahan-bahan.
- Aktifkan ragi dengan mencampurkan susu uht hangat kuku, 1 sdt gula pasir dan 1 sdm fermipan. Diamkan sampai berbusa.
- Campurkan terigu, tape, gula pasir, emulsifier, garam. Uleni sampai tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, Tambahkan larutan ragi. Uleni lagi hingga rata. Lalu masukkan mentega. Uleni hingga adonan tidak menempel diwadah (saya tidak sampai kalis elastis hasilnya).
- Setelah itu, tutup adonan dg kain lap diamkan hingga mengembang.
- Setelah mengembang. Kempeskan adonan dg cara di tinju agar udaranya keluar..
- Lalu bagi adonan menjadi bulatan kecil. Ukurannya sesuai selera aja ya. Bentuknyaau dibolongi juga suka2 yg bikin 😊 lalu tutup dg kain lap bersih kembali. Diamkan kurleb 20 menit atau sampai mengembang.
- Setelah cukup mengembang. Goreng donat pada minyak panas dg api kecil. Sisihkan.
- Buat karamel : campurkan gula dan air pada teflon. Lalu masak dg api sedang.
- Pada tahap awal membuat karamel, pastikan gula dan air tercampur rata. Setelah itu diamkan hingga gula berubah warna menjadi kecoklatan. Jangan sering diaduk karena akan membuat gula gagal menjadi karamel malah jadi kristal nanti..
- Setelah karamel siap, celupkan satu sisi donat kedalam karamel. Hati2 saat mencelupkan ke karamel ya karena sangat panas. Serta lakukan cepat agar karamel tidak mengeras kembali.
- Buat vla : masukkan susu UHT, SKM, gula pasir dan air. Untuk vla lebih nikmat lagi kalo UHT saja tanpa air biasa ya. Cuma karena UHT saya sisa dikit jadi saya tambahin air 😊 tingakat kemanisannya bisa sesuaikan selera masing2.
- Setelah mendidih dan rasa sudah pas. Masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga kental. Dinginkan.
- Penyajian : lubangi bagian pinggir donat dengan sumpit atau semacamnya. Lalu masukkan vla kedalam plastik kue yang sudah diberi spuit. Isikan vla pada bagian yg sudah dilubangi.
- Lakukan pada semua donat dan sajikan.
Video perbuatan donat kentang tanpa telur tapi lembut. Halo Sahabat semua Video kali ini saya membuat olahan dari tape singkong loh, dan jadilah Camilan enak dan lembut yaitu Donat tape. Donat kentang adalah salah satu varian donat yang banyak disuka. Kali ini, yuk kreasikan menjadi Donat Kentang Topping Karamel Kacang. Nikmat dan sedapnya hidangan donat caramel memang seolah tak ada duanya.