Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sempol Ayam . Sempol Ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sempol Ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Sempol Ayam menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Sempol Ayam yang baik.
Bahan-bahan Sempol Ayam
- Anda Membutuhkan untuk dada ayam fillet.
- Anda perlu untuk tepung tapioka.
- Anda perlu untuk tepung terigu.
- Anda perlu untuk wortel rajang halussss.
- Anda perlu untuk Daun kucai rajang halus.
- Anda Membutuhkan untuk bawang putih goreng utuh.
- Anda Membutuhkan untuk gula.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk lada.
- Siapkan untuk telur.
- Anda perlu untuk air es.
- Siapkan untuk sate.
Cara Membuat Sempol Ayam
- Didihkan air dalam panci dan siapkan semua bahan.
- Haluskan fillet ayam bersama dengan semua bumbu (saya menggunakan chopper agar cepat).
- Campur ayam giling dengan sayur dan mulai cetak menggunakan tusuk sate (coba buat 3 dulu dan test rasa, bila sudah okay...lanjutkan).
- Angkat sempol yang telah matang (tandanya sudah mengapung) dan dinginkan (anak saya lebih suka makan sebelum digoreng).
- Kocok telur beri sedikit garam dan gunakan untuk membaluri sempol saat akan digoreng.
- Goreng sempol dengan api sedang dalam wajan...hingga kuning kecoklatan...tiriskan dan siap disantap.